■大門素麺（おおかどそうめん）とは
江戸時代後期に大門地区の住人が売薬の仕事で能登を訪れました。
その地で加賀前田藩の御用素麺を製造していることを知り、その製法を学び継承しました。
この素麺は、珍しいまるまげ状の素麺です。四季の中でも最も寒い時期（10月〜3月）にのみ作られています。
■富山の大門素麺
 |
富山名産 大門素麺 |
 |
大門素麺 特製 こだわりの素麺
|
 |
大門そうめん4袋と能登のだし・しょうゆのセット |
 |
室屋越中の味 Bセット |
 |
大門うどん 5袋セット |
 |
大門そば 3袋セット |